2025年01月06日

森八 蛇玉もなか

今朝はスマホのアラームの3つめにセットした時間でようやく起床。(8時前に起きられるか、すごく不安だったので、ひと安心)

今日は仕事始め。
職場の朝礼での年頭挨拶をほんの少しご紹介。
巳年は「新しい挑戦や変化に対して前向きな姿勢を示す年」と言われています。
3つのアン(安心、安全、安定)を心がけて一緒に頑張りましょう!


そして、午後のおやつに4つめの「アン」(餡)を一人ひとりに配りました。
昨日のうちに和菓子の老舗・森八で買っておいた蛇玉もなかです。

20250106 蛇玉もなか.JPG
(実際は龍だけど、蛇という字が入っているので)

自分用には巳の字が型押しされた上生菓子を。

20250106 巳上生菓子.JPG
銘「初夢」 緑の線はアオダイショウ?


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ラベル:和菓子 巳年 森八
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2025年01月03日

正月菓子 福梅

石川県の正月菓子と言えば福梅

20250101 福梅.jpg
森八の製

加賀藩前田家の梅鉢紋をかたどった最中皮の中に濃度の高い固めの餡入り。
白と淡いピンクのものがあります。


年末年始のみに店頭に並ぶお菓子です。


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2024年11月07日

小出 亥の子餅

季節の和菓子シリーズ。

小出の亥の子餅

  亥の子(ウリ坊)を模した可愛いお餅
  20241107 亥の子餅.JPG

無病息災を願って旧暦の亥の月(現在の11月)の最初の亥の日・亥の刻(午後10時の前後2時間ごろ)に食べられてきたお菓子で、平安時代から続く行事菓子です。
(今年の「亥の日」は11月7日)

鎌倉時代には猪が多産であることにあやかって、子孫繁栄を願う意味も含まれるようになったとのこと。

11月は、茶道の世界では「炉開き」の時期。
5月から10月まで閉じていた炉に初めて火を入れ、何事もなく1年を迎えることができたことを感謝する節目の行事です。
「亥」は中国の陰陽五行説で水の性質をもつことから火を防ぐと考えられ、この時期のお茶の席では火事にならないよう願いを込めて「亥の子餅」を食べる習慣が始まったそうです。
調べると、いろいろと勉強になりますね~

私は無病息災と火事防止を願って亥の子餅をいただきました。


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2024年10月31日

ハロウィン 上生菓子

Happy Halloween!

  20241031 ハロウィン和菓子.JPG
  カボチャと黒猫は黒こし餡、オバケは白こし餡

ハロウィンの和菓子(きんつば中田屋製)
一度に三つとも食べたわけではありませんよ〜


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2024年08月18日

大口水産の自動販売機

近江町市場で広い売り場面積を占めている魚屋さん、大口水産。
私が利用するのは調理が不要のお惣菜がほとんどです。

そして、最近(6月)見つけたのが冷蔵の自動販売機。

  3号機 近江町いちば館1F 武蔵が辻バス停前に設置されています
  20220618 大口水産自販機1.JPG

この時は何も買いませんでしたが、今日は初めて買ってみることにしました。

  20220618 大口水産自販機2.JPG

  おすすめ四点盛お刺身(一人前 500円)
  20220818 大口水産自販機1.JPG
  天然カンパチ、梶木マグロ、本マグロ、ナメラ
  20220818 大口水産自販機2.JPG

想像以上に新鮮で、これで500円なら利用する価値ありですね。

【追記】
近江町大口水産発送コーナー前にある1号機、2号機は冷凍用。

  自家製お茶漬け・ご飯もの、昆布締め・焼きもの等が入っています
  20221228 大口水産自販機1.JPG
       20221228 大口水産自販機2.JPG

  3号機(冷蔵)で鱒かぶら寿し
  20240102 大口水産自販機1.JPG
       2号機(冷凍)で昆布締めタラ子付けを買ってみました
       20240102 大口水産自販機2.JPG

三人前なので、兄宅での夕食にちょうどよい手土産になりました。(2024年正月)

今回(2024年8月)は、自宅でのお手軽ランチ用に、ワンコイン(500円)で食べられるご飯物をまとめ買い。

  20240831 大口水産自販機1.JPG

 うなぎ飯、市場内の「百万石うどん」のルー使用海鮮カレー、牛丼、わさびアイスクリーム
 20240831 大口水産自販機2.jpg

ご飯物は電子レンジでチンするだけ!
ご飯はもちもちしていて、普通に美味しくいただけました。
次は何を食べようかな~


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