2025年02月08日

スパイススタンド 青春.

金沢のお店新規開拓。

スパイススタンド 青春.(金沢市竪町99 竪町通り中ほど)というスパイスカレーのお店が二年ほど前にできていた。

  20250208 青春カレー1.JPG

「青春時代のようにワクワクするカレー屋」がキャッチフレーズのようです。

入口近くのカウンターに腰かけ、メニューを確認。

  20250208 青春カレー3.JPG

せっかくだから一番人気の「青春カレー」を注文することに。

  カレー3種とスパイスエッグ、炙りチーズ ライスはバスマティ普通盛り(140g)
  20250208 青春カレー2.JPG

ライスの向こう(上)は店長の気まぐれカレー(今日は加賀野菜を使ったベジカリー)、左はチキンココナッツ、右はキーマ。
マイルドな辛さ。サラッとしているカレーをパラパラのバスマティライスと混ぜて食べる。
どんどんいろんな味が混ざってきて美味しさ倍増。

私の隠れルール。体調がすぐれない時はスパイスの力を借りる。
帰宅してのティータイムにチャイを飲みました。

行きつけの美容院にも近い竪町。また食べに行こう。


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posted by いっこさん金沢暮らし at 12:30| Comment(0) | 金沢 食べる・飲む | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年12月28日

串焼き 十兵衛

チームB(同い年の友人と私、後輩の三人の血液型が全員B)の後輩が帰省中で金沢にやって来たので、以前から行ってみたかった「串焼き 十兵衛」(金沢市錦町ミ13−2)で忘年会をすることに。

  やきとり酒屋なので、まずはおまかせ11種を注文。野菜(サラダ、揚げ出し茄子)もね
  20241228 十兵衛2.jpg

でも私たち三人の共通のリクエストは真鱈の白子と香箱ガニ。

  白子は松前焼と天麩羅で。香箱ガニは平麺パスタでクリームソースを絡めて。
  20241228 十兵衛3.jpg

冬の味覚を堪能してお店を出るころには店内満席。家族連れ、友人グループなどで賑やかでした。

  20241228 十兵衛1.JPG
  高台(小立野通り)にあるので、店内(板張り座敷)の大きなガラス窓からは金沢市街を見下ろせます

【備忘メモ】
三人で食べて3杯くらいずつ飲んで約15,000円


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posted by いっこさん金沢暮らし at 23:00| Comment(0) | 金沢 食べる・飲む | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年12月25日

フレンチビストロ ラシック

キリスト教信者ではないけど、年中行事という位置づけで(教徒の方には不謹慎かもしれませんが)、友人と一緒にクリスマスディナーを楽しんできました。

行ったお店はフレンチビストロ「ラシック」(La ChiC、金沢市袋町4−23 武蔵が辻交差点や近江町市場からもすぐ)

  20241225 LaChiC1.JPG
  大通りから一本裏に入った隠れ家っぽい外観 

クリスマスディナーは二部制の事前予約のみ。
私たちは17時30分からの第一部に参加しました。(他は男女のカップルばかりだったのは想定の範囲内)

  20241225 LaChiC2.JPG
  シャンパーニュとグラスワインの計2杯が付いたプリフィックス(肉料理は選択)

  20241225 LaChiC3.jpg

1杯めは、私はもちろんシャンパーニュ、最近お酒をあまり飲まなくなった友人はミモザで乾杯!
オードブルから質・量ともに充実。これだけでもかなり満足。
季節のポタージュは、珍しい菊芋。
魚介料理は、私の好物でもある真鱈白子と牡蠣、オマール海老の組合せ。一つひとつ味がしっかりしているのも私好み。
2杯めは、二人とも白ワイン(ソーヴィニヨンブラン)
肉料理は、二人待望の鴨!(友人は合鴨はカモと認めない) しかもムネ肉のロティとモモ肉のコンフィの二種類♪
すでに満腹でしたが、デザートは別腹。ロイヤルミルクティのアイスクリームとハーブティ(カモミール&レモンバーベナ)でスッキリ~


二時間の時間制限でしたが、食べるペースに合わせて料理が出てきて、いい感じでおしゃべりもできました。

ランチや夜のアラカルトメニューも気になるので、また訪れることにしましょ。

【備忘メモ】ひとり11,000円(グラスワイン2杯付き)


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2024年09月09日

ひやおろし2024

今日9月9日は重陽の節句。
定時退社して夕食に石川県の家庭料理、茄子そうめんを作りました。

  20240909 ひやおろし2.JPG

お酒は先週6日が発売日だった秋の季節酒ひやおろし。

  20240909 ひやおろし1.JPG

今年選んだ銘柄は、地震で被害を受けた能登(珠洲市)の酒蔵・宗玄のもの。
何も復旧の力になれませんが、せめて買って飲んで応援しようという気持ちです。


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2024年07月29日

洋食屋キッチンユキ 金沢エムザ店

2023年12月にデパ地下(金沢エムザ)にオープンした洋食屋キッチンユキに初めて入ってみました。

今日食べたのは、期間限定の一日限定10食、3種盛カレー(1,380円)

  トンカツ、ハンバーグ、ウィンナー
  20240728 キッチンユキ.JPG

夏バテ防止にとガッツリ食べようと注文しました。
完食したけど、最後はさすがにキツかった(笑)

昔ながらのカレーソースが自慢の洋食屋で、以前から一度は食べてみたかったのですが、本店は白山市なので遠くて行く機会がありませんでした。
いつの頃からか「金沢カレー」と呼ばれるようになった濃度の高さが特徴のカレーの中でも特に濃厚で、見た目の色も黒に近いことから「金沢ブラックカレー」と名付けられています。
ただし、意外とマイルドな味わいです。

【追記】
2024.9.14 ハヤシライス(940円)

  20240914 キッチンユキ.JPG
  マイルドな味わいでサラリと食べられます


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