福梅

雪と寒さのため、昨日今日と二日続けて一歩も外に出ませんでした。
（今日の金沢の最高気温は２℃未満）

そんな日は録画したテレビ番組を見ながらのんびりと過ごす。（あっ、いつものことか、苦笑）

　　

おやつには正月らしく福梅をいただきました。
加賀藩前田家の家紋「剣梅鉢」をかたどった紅白の最中の中にコシのある黒小倉あんが入っています。

　　これは、先日一緒に買った練りきり「西王母」（森八製）
　　

この「西王母」は中国の伝説に登場する桃（三千年に一度だけ実をつけ、食すれば不老長寿が得られると言われている）ですが、椿にも淡い桃色地に紅色のぼかしが入る筒咲きの一重咲きで「西王母」という品種があります。
調べていて知ったのですが、この椿は金沢で生まれた品種なんですね。（今回もまた勉強になりました）


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