石川県内の酒蔵から今月一斉に発売された中で私が選んだのは、珠洲市・宗玄の本醸造にごり酒。
能登応援の気持ちで~
石川県産カサゴの刺身を肴に。コリコリとした歯ごたえ、美味しかった~♪
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日本酒、季節によっても異なる味わいを楽しめます。
次は秋の「ひやおろし」かな~
夏酒なんて、カッコいい!
私は飲めないので想像しか出来ませんが金沢のあたりのお魚と、濁り酒は合うのでしょうねえ。