銀河の旅

最近のひとめ惚れ。

　　これはもはや高級な芸術品
　　

金沢の和菓子の老舗・森八製の錦玉
銘は「銀河の旅」
ブルーベリー果汁を使った、見たことのない深い藍色の濃淡に金箔を散りばめて。
心は神秘的な宇宙の世界へ～

一緒に買ったもう一品は「玉芙蓉」

　　
　　透明な寒天の真ん中にポッカリと練切餡が浮かんでいます


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Comments

★ラパンさん、和菓子の素晴らしさ、和食とともに日本が世界に誇れるものですよね。

Posted by いっこ at 2021年09月23日 11:14

うわあ！いっこさん、私も、こんな濃紺のミステリアスな和菓子は初めて見ました。
素晴らしい和菓子の技術、、しかもブルーベリーとは。

Posted by ラパン at 2021年09月12日 15:19