2020年01月27日

なまこ酢

冬になると食べたくなる食べ物のひとつに海鼠(なまこ)があります。

能登はナマコの産地でもあり、スーパーで売られていた味付きのナマコ酢を今シーズン初めて食べました。

  20200127 なまこ酢・白エビかき揚げ.jpg
  やはりお酒が必要ですよね。レモンジンジャー味のサングリアをお供に~

同じくスーパーで買った富山県産白エビのから揚げも一緒に。

こんなふうに地元産(金沢では「じわもん」と呼びます)の魚介料理を手軽に手頃に買って食べられるのがありがたい。


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posted by いっこさん金沢暮らし at 23:00| Comment(0) | 金沢 食べる・飲む | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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