2023年2月に金沢尾張町２−１１−２９（越山甘清堂 本店隣）へ移転しました。
金沢のお店、新規開拓シリーズ。
2018年9月にオープンし、一周年感謝祭をやっていたCAFE 甘（カン）に半年ぶりに行きました。
いただいたのは季節のパフェ（秋） 加賀紅茶と栗のパフェ（1180円、税別）
上から、胡桃のカラメリゼ、栗の渋皮煮、栗のアイス、カラメルソース、モンブランクリーム、キャラメルクリーム、加賀紅茶ゼリー、アールグレイクリーム、栗のカステラ。
そりゃもうお腹も心も満ち足りて～
お店は和菓子屋さん越山甘清堂 武蔵町本店に併設。
ちょうど「秋の感謝祭」（10月24日～28日）を開催していたので、新作和菓子を含め、いろいろと買って帰りました。
「どら焼きサンド」ラムレーズンバター、焼き林檎
「大人の手土産」少し大人の栗大福、少し大人の杏大福
石川の果物まるごと大福
金城巻（伊予柑）
季節ごとの味を楽しむ。
和菓子にもあてはまりますね。
【追記】
2020.3.14 季節のパフェ いちごとさくらの春風パフェ（1180円、税別）
上から練切、桜モンブランクリーム、フリーズドライ苺、抹茶クリーム、苺生クリーム
抹茶ラスク、自家製バニラアイス、白玉、苺ソース、桜あん、桜ゼリー
ひとひら（桜最中）、花一輪（さくら饅頭）
いちご大福は買っていませんけど、"春風"を感じました♪
2020.4.10 金沢駅百番街あんと内のお店で購入
花見団子、苺大福、蕨まんじゅう
いちごラングドシャ―、いちゃきな金沢姫 ※「いちゃきな」は、金沢弁で「かわいい」
2020.5.11 めいてつエムザ内のお店で購入
柏餅３種類（小豆こしあん、味噌あん、ずんだあん）
2021.2.20 越山甘清堂の創業感謝祭でCafe甘へ
特製小倉トースト ブーランジェリー パリカナのふんわりキューブ食パンとのコラボ
オリジナルの小倉バターあんをサンド 生クリームとイチゴジャムが添えられて
めいてつ・エムザ店で買ったのは いちご大福食べ比べ
とちおとめ（白餡）・あまおう（小豆餡）・紅ほっぺ（黄味餡）
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