金沢の良さはいくつもありますが、文化的な楽しみがいろいろあるところも魅力のひとつ。
今回も興味深いコラボレーションの公演のチケットを二つ買いました。（鑑賞記録は後日）
そして、良い席を手軽に買えるのもありがたい。
9月恒例「金沢おどり」の公演ももうすぐ（両親にチケットをプレゼントしたのは3年前）
ということで、今夜は郷土の味を楽しみたい気分。
金沢駅の百番街あんと内、発酵食品の老舗・四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）で石川県の郷土料理かぶら寿しの夏糀を買って帰りました。
日本酒が合うよね～
「金城かぶら寿し 夏糀」（1個972円）と並べたのは、世界に誇る元祖カニカマメーカー・スギヨ（石川県七尾市）の「匠のカニカ」
発酵食品や練り物、もっと普段の食生活に採り入れたいものです。
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