2024年04月16日

ゆげや萬久

近江町市場の向かいにあるデパート、金沢エムザの地下レストラン街にある「ゆげや萬久」(ぶどうの森グループの和食店)に初めて入ってみました。

海鮮丼や蒸しご飯のイメージが強かったのですが、先日、店頭のメニュー写真を見たら、おでんも良さそうな感じだったので、今後の偵察?も兼ねて。

  20240416 ゆげや萬久.JPG

注文したのは、おでん8種盛り合わせ(1,780円)
金沢らしい具の梅貝や赤巻(かまぼこ)、メギスの巾着など、薄味の出汁の味がしっかり染みています。

平日の夜、私はカウンター(鍋前)に座り、店内を見渡すと、私以外はほとんどが外国人(白人、って言い方もどうかと思いますが、、)。

「金沢おでん」という名称で観光客に人気が出てきて、専門店は行列になるくらいですが、この店は穴場かもね。

【追記】
2024.9.6 店頭の看板「本日のオススメ」に書かれていた稚鮎の唐揚げ(650円)が食べたくて。

  20240906 ゆげや萬久.jpg

8月に出張者のおもてなしに利用した際、刺身や一品ものも充実していたので、夕食(晩酌)に利用しました。
能登産なまこ酢(850円)、豚足(おでん、590円)で生ビールを美味しくいただきました♪


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posted by いっこさん金沢暮らし at 23:00| Comment(0) | 金沢 食べる・飲む | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月09日

マルガージェラート ビーバー

石川県人のソウルフードの一つ、北陸製菓(hokka)の揚げあられ・ビーバーの新商品「マルガージェラート ビーバー」

  20240411 ビーバー マルガージェラート.JPG

ジェラートの世界大会チャンピオンでもある、石川県能登町出身の柴野大造さんが監修の期間限定商品。(小さいパッケージ)
ミルクジェラート味のビーバー。
隠し味にモッツァレラチーズパウダーが使われている濃厚で甘じょっぱい味。


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posted by いっこさん金沢暮らし at 23:00| Comment(0) | 金沢 買う | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月07日

和菓子で花見

金沢市民は「甘いもの好き」

消費額の全国ランキングにおいて、和菓子やチョコレートが1位、アイスクリーム・シャーベット、ケーキなども常に上位に入っています。
食習慣の中に甘味は欠かせないのです。

というわけで、今日も朝食に和菓子。

  真ん丸の道明寺桜餅(刻み桜葉入り)と、草団子(きな粉をたっぷりかけて~)
  20240407 美福の和菓子.JPG
  美福製 二つで345円(ケーキ1個買うのより安い)

バラで(一個売り)買えるから手軽に食べられるのがうれしい。

もう一つは、お隣・富山の五郎丸屋製の干菓子「薄氷」

  20240407 薄氷ひとひら.JPG
  この季節は桜の花びらを模した「ひとひら」

  20240407 桜.JPG
  近所の桜

今週末は暖かかったから、一気に満開に向かったでしょうね。


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ラベル: 花見 和菓子
posted by いっこさん金沢暮らし at 17:52| Comment(0) | 金沢 食べる・飲む | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月06日

デジャブな週末

残り360日。(カウントダウンの最中です)

4月第一週は、人事異動と人事評価が重なる気を遣う(メンドーな)時期です。
来週も評価の続きがあるし、それが終わったら新年度の目標設定の説明や面談があるし。。
その後は、、 あー、メンドーなことが永遠に終わらない。。
それも今年限り!と思って割り切るしかないわ。

そんなだから今日は積極的に外出するよりも、自分をいたわることに専念~

  朝食に和菓子。老舗、森八の小羊羹。
  20240406 森八の小羊羹1.JPG

  定番の黒、季節のよもぎ、さくら。抹茶を点てて~
  20240406 森八の小羊羹2.JPG

食料買い出しの前に近所のビヤスタンド袋町でランチ。

  豚のラグーと小松菜の太麺スパゲティ。昼ビールは酔いが回るわ~
  20240406 ビヤスタンド袋町でランチ.JPG

  デザートにはジェラート。清見タンゴール・苺・甘酒&ブルーベリーをトリプルで。
  20240406 miketteジェラート.jpg
  今回は、お店の4周年クーポンを利用して400円で♪

マッサージのあと、デパ地下の野菜売り場を通ったら、山ウド(石川県産)と茹でた筍を見かけたのでお買い上げ。

  20240406 山ウドと筍.jpg

食材買ったら調理しないとね。
ということで、サラダとキンピラにしました。

春の山野菜の苦みが好き。
はて?なぜ苦いのか?
寒い冬を経て、ようやく芽吹いたのに鳥や動物に食べられては成長できないので苦くしているのかな〜(個人的な見解です)
でも、ゴメンね。動物たちは避けられても、人間が採って食べちゃいます。

春の味覚とマッサージって、先週末と同じような休日の過ごし方になりました。


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posted by いっこさん金沢暮らし at 23:00| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年04月05日

路傍の植物観賞 ハナカイドウ

ランチはだいたい勤務先近くの食堂で外食。

  20240405 花海棠.JPG
  鮮やかなピンク色の花 花海棠

今週はコートを羽織らなくても日中は出歩けるようになりました。


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ラベル:植物
posted by いっこさん金沢暮らし at 23:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする