明日のための活力源

公私ともになかなか気が休まらない日々。

それでも時間は流れるし、会社には行かねばならず。

今日は休日で掃除や洗濯して過ごしていたけど、会社のメールを確認すると頭は仕事モードに、、
やはり気持ちが休まらない。はぁー。

気分転換に、録画しておいた金曜ロードショーの映画、ティム・バートン監督の「チャーリーとチョコレート工場」を観ました。

　

ちょうど一年前、なぜか途中から録画されていたのを観てハマってしまい、今回は始めから見ることができました。
ジョニー・デップもさることながら、私が注目したのはウンパルンパ役のディープ・ロイ。
小さく見えるのはCG加工かと思ったら、小人症で身長130㎝ほどだそうな。なるほど～

夕方、食料買い出しついでに外出し、夕食を食べて帰ることにしました。
お肉をガッツリ食べて元気をつけたかったのです。

　　金沢エムザ地階のステーキ大膳にて赤身テンダーステーキ＆合鴨ステーキ
　　
　　マンボウでアルコール類の提供なしだったのでノンアルの酢ドリンクと一緒に

帰宅してのデザートには今日作ったばかりのリンゴ煮をカスピ海ヨーグルトに添えて。

　　

しっかり食べて、リラックスして笑って、たっぷり眠る。うん、大事。


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春よ来い

2月下旬に異常な大雪が続き閉口していましたが、今日は気温が上がり（とは言っても10℃未満）ようやく寒さもひと段落といった感じ。

春よ来い、早く来い、という気分で室内の雛の節句飾りを眺めています。

　　　　　

この季節に発売される、小出の和菓子を先日買いました。（友人に半分おすそ分け）

　　

ひな万頭（紅・白・青・紫・黄の皮に大納言小豆黒こし餡・白小豆こし餡・抹茶餡が入っている）
手前は抹茶をホワイトチョコレートに練り込んだ、和チョコ大福「はる風」
どちらも小さいのでパクパクいけちゃいます。

もう一つ買ったのは「柿衣」　柿ピューレを混ぜた寒天の中に柿のシロップ煮が入っています。

　　
　　お茶のお供にも、お酒を飲んだあとのデザートにも合う


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牛田智大 ピアノ・リサイタル

北國新聞 赤羽ホールで「牛田智大（ともはる）　ピアノ・リサイタル」を聴いてきました。

　　　　　
　　　　　（1階席12列1番　4200円）

前回はじめて聴いたのが、ついこの間のような気がしていましたが、丸2年経つのですね。

彼がデビュー後はじめて演奏した場所が金沢だったそうです。
デビュー10周年を迎えた今回のプログラムは全曲ショパンの作品。（半分は前回※と同じ）
●ノクターン第8番変ニ長調Op. 27-2
●バラード第4番ヘ短調Op. 52　※
●舟歌嬰ヘ長調Op. 60　※
●ポロネーズ第6番変イ長調Op. 53　「英雄」　※
～休憩～
●3つのマズルカOp. 56、マズルカヘ短調Op. 68-4
●幻想曲ヘ短調Op. 49　※
●ポロネーズ第7番変イ長調Op. 61「幻想ポロネーズ」
＜アンコール＞
●ショパン　ピアノ・ソナタ　第2番より第3楽章　Op. 35　「葬送」　※
●シューマン　トロイメライ

NHK BSPで放送された番組『ショパンに挑みし者たち「2021 ショパン国際ピアノコンクール」』で、昨年10月に開かれたショパン国際ピアノコンクールで頂点を目指す5人の日本人ピアニストの一人として密着されていましたが、何年も前からショパンのいろんな曲を練習していたのでしょうね。（他に、反田恭平、小林愛実、角野隼斗、沢田蒼梧を取材）

前回のコンサートでは、牛田くんが紹介するプログラム解説に感心しましたが、今回は、配付された解説文に感心です。
ピアノの練習だけでなく、曲や作曲家について、さらに時代背景など幅広く学んでいるのでしょうが、時間がいくらあっても足りなさそうですね。
（若者がこんなに一生懸命物事に取り組んでいるのに、いい大人の私は、、と反省）

【学習メモ】
●マズルカ：
ポーランドの一地方「マゾフシェの」を意味するポーランド語。
この地方に伝わる民俗舞踊およびその舞曲で、2拍目または3拍目にアクセントのくる3拍子の曲。
ショパンは生涯で51曲のマズルカを作曲した。
●ポロネーズ：
ポーランドの民族舞曲。
2拍目にアクセントのくる3拍子の曲。
農民の歌や踊りに起源をもち、宮廷の儀式や隊列行進に伴って発達。
力強い、祝祭的な感じのリズムをもつ。


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鮨 一誠

昨夜は鮨　一誠（安江町１２−２８、金沢駅から武蔵が辻に向かう途中にある）に行ってきました。

　　
　　馨和（和食に合うクラフトビール、カグア）で乾杯～！

古民家をリノベーションした店内は、L字型のカウンター席のみ（8席）。
17時の開店と同時に、私たちを含め4組が着席。
目の前で店主の包丁さばきを眺めながら、最初に何が出てくるかワクワク待ちます。

　珍味まつり～♪
　

付き出しの紫雲丹＆マグロ中落ちジュレがけに始まり、青ナマコwithクチコ、真鱈白子＆牡蠣、焼餅＆兵庫のカラスミの海苔巻き、アワビと蛤のお澄まし、能登・宇出津のアン肝と、ちょうどいい量で多様な旬の味を堪能。

　　

続いては江戸前の鮨を一貫ずつ目の前のお皿に置かれ、時に直接手渡されます。
右下から、ガス海老、マグロ赤身、鯵、ヒラメ、マグロ漬け、鰯、イクラ軍艦巻き、馬糞雲丹、中落ち手巻き。
シャリは赤酢。ネタとのバランスもちょうどいい。

　ワインもおすすめのお店ですが、今宵は初めて見る銘柄の日本酒で。
　
　鳥取県の大谷酒造「鷹勇（タカイサミ）」、福井県の三宅彦右衛門酒造「早瀬浦」

締めくくりも抜かりなく。

　
　加能ガニ、鰯とアサツキの細巻き、アオサ味噌汁、デザート

アイス最中は、あらかじめ私の誕生日祝いを伝えてあったので鯛！
焼きたての最中は香ばしくサクサク。

次の組が入ってくる前に、ちょうど二時間でひととおり終了。
量も程よく、味も言うことなし。美味しかった～

料理は1万円のおまかせコース。お得感満載。ビール小瓶1本と日本酒1合二種で計25,600円也。


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雪の上書き

自然の力の前では人間の力なんてチッポケなもの。
北陸の人間はそれを雪の威力で知ります。

今朝はそれほど積もっていなかったけど、スタッフの出社前に勤務先ビル周辺の除雪作業のため休日出勤（ボランティア）。
いったん終えてオフィスに入り、出勤状況を確認し、営業時間どおりに業務開始できたのを見届け帰ろうと玄関を出たら新しく降り積もった雪…
雪の上書きです。

仕方ない。やるっきゃない！

ひとりで、もう１ラウンド雪かきして、あとは男性陣に託して帰宅しました。
帰り道にパン屋に立ち寄り、遅い朝食（brunch）用に買ったパンを一気に食べてひと息ついた後にゆったり朝風呂～

夕方の友人との食事前、マッサージをしてもらいましたが、途中から意識を失うほどグッタリ。。

　水分補給？に、冬休みを終え営業再開したmiketteで春を感じるジェラートをいただきました
　
　桜＆フランボワーズ、甘酒＆ブルーベリー


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