客野製麺所

麺文化という点では、隣県の富山はブラックラーメン、福井はおろし蕎麦というはっきりした特徴がありますが、石川県はコレ！という決め手がなく、どちらかと言うと「うどん」かな？という程度でした。

しかし、最近は金沢にも人気のラーメン屋ができてきているようです。

私の場合、ランチによく行くのが客野製麺所（西都1-69、県庁そば）

今日は冬季限定の辛味噌ラーメンを食べました。（実は２回目）

　　

まろやかで甘い白味噌にガーリックのきいたピリッとした辛味がクセになる味。
普通の白味噌ラーメンも美味しい。

このお店、ご飯物メニューもいろいろあります。
パーコー丼、炙り肉丼、日替わりおにぎり　など。
ミニサイズもあって、同じくミニサイズのラーメンと組合せて食べるのも二種類の味を一度に楽しめてよい。

　　ミニほろ肉丼とミニラーメン
　　

　　ミニ炙り肉丼とミニラーメン
　　

店内にはプログレッシブロックのキーンとした音楽が流れ、宇宙好き？な店主の好みか天体のポスターが壁に貼られ、新聞と一緒に雑誌『ムー』が置かれています。

　　E.T.が客席にさりげなくいます。
　　

　　カウンターにはウルトラマンファミリーも。
　　

【追記】
香油ねぎラーメン
　

冬の期間限定、青ネギをのせたバージョン
　

つけ麺。担々麺をスープと麺・具で分けた感じ。
　

パーコー丼。排骨（パーコー、厚切り豚ロース唐揚げ）の下にはメンマものっています。
　

夏季限定の冷やしぶっかけ（750円）　魚介スープが美味しくてほぼ完食。
　
　途中で酢を入れて味変。サッパリとしてさらに美味しい。今度は辛いのを食べよう


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